H'ours咖啡店性別友善空間

一個空間一落雜記

Hours 咖啡館位於人文薈萃的公館商圈邊緣處，老闆阿Joe是第二代的店主了。而第一代店主究竟是什麼時候開的店老闆說連他自己都記不得了。他說，希望這裡成為一個性別友善的場所，讓不管是什麼樣的性別去氣質的人在這邊都能享受輕鬆的空間。不用去在意任何人的眼光。
	這是一個隨性的空間，經營方式也相當簡單。這裡不崇尚以客為尊的商業模式。店裡也有許多很有個性的小默契。例如：不能使用奶精、不能使用吸管等塑膠餐具、不能說KMT、拒絕反同性戀者等等...

一杯咖啡一道小品

在H'ours最令人期待的就是老闆阿Joe的“不定期”“季節款”"純手工"的各式甜點啦！是這裡的一大特色。從口感綿密的磅蛋糕、酸甜美味的檸檬塔到季節限定的水果派，可以說是樣樣都難不倒老闆。品項相當的多元而且豐富，唯一可以的是老闆的甜點非常地看心情，而且手腳慢一點可就嚐不到了喔！再搭配上一杯香醇的各式現煮咖啡，就能滿足平淡的一天。

一個符號一個議題

而這裡也充斥著各式各樣的象徵代表物，除了前陣子太陽花學運的綁巾、香港圍城的布條跟黃絲帶、同志遊行的彩虹旗、公投修法的連署書、獨立展覽的海報還有各式表演、講座的資訊等等。只要用心觀察便可以發現很多蛛絲馬跡！和店裡的其他人聊聊，也可以得知很多不一樣的事件和觀點喔。
	同時這裡也會不定時地舉辦小型的室內展覽、電影放映會、時事討論等等，活動的內容五花八門。阿Joe也希望能有更多人愛我們所生活的這塊土地，能有更多人願意關心所有這塊土地上發生的事情。用咖啡來交朋友，就是他的經營理念。

偶爾也裝一下文青

補時
第二則補時
　按我回頁首　

補時咖啡廳-文青的好去處

關於補時咖啡廳，老闆在他們的專頁上說:「我們是兩個生命軌道狀似無交會的人，碰再一起總是瘋瘋癲癲，然後稍作正經的經營一家小咖啡館。」

關於補時

文青的好處去-補時咖啡廳隱身在巷弄中低調的補時咖啡廳，提供了平常忙碌的都市人或者喜愛咖啡的文青們一個悠閒的好去處。店內的設計簡單俐落，廚房也採用開放式來讓客人一目瞭然。在白牆上也會時不時的投射來播放不同的電影或者無聲球賽，沒有用餐時間的限制，輕鬆的氣氛時常讓人忘了時間。

補時的美食

除了菜單上面的餐點，店家也會在牆上寫出強力推薦的新餐點，或者是特別的甜點，滿足喜愛甜品的客人。

牆上除了提供餐點，也貼心地附上了wifi密碼，讓您可以帶著電腦，悠閒一下午，是學生族群下課後討論報告的好地方。

手指你來。。
厚厚的火腿配上入口即化的炒蛋，讓人意猶未盡。

滑鼠你來。。
店內的人氣甜點提拉米蘇也是必點的美食之一。

補時在這裡

連絡電話:02-2736 6560

FB:Stoppage Time 補時

回到NATURE

nonzero nonzero
　back to zero　

非零〔Nonzero〕是由Robert Wright提出關於未來的世界及大自然將以“非零和”的賽局理論基礎而演化的智慧：我們愈互相依賴，我們的生命也會愈來愈相連結在一起。
	非零餐廳的菜色風格源自創辦人朱平，和經營者Ming對都會生的詮釋。兩人都來自多元的文化背景。朱先生曾久居美國，在紐奧良待了一段時間，也因此對Cajun食物有份特殊的情感。Ming則是馬來西亞裔的華人，在紐西蘭與美國受教育，也在亞太區許多國家工作與生活；長駐香港，現在視台灣為家。豐饒的文化底蘊，自然地反映在非零的菜色。
餐廳採用環保概念裝潢：地板選用了大理石廢料工廠的廢大理石所舖成、大木桌是由裝潢廢料壓製組合而成、椅子則是選字歐洲二手市場的古董椅、部分牆面採用了桃園日據時代的小學所拆除的珍貴台灣檜木。

Press 媒體報導

2013       Asia’s Top 50 Restaurants
2012       Travel & Leisure Taipei Guide
2011       Wallpaper Taipei Guide

台北市仁愛路四段27巷4弄5號
No.5, Alley 4, Lane 27, Ren-Ai Road, Sec. 4, Taipei, Taiwan

Reservation 訂位
Tel: +886 2 27721630

Mon. – Sun. 11:30am – 09:30pm
Email: nonzero@canlove.com.tw

黑鳥先生親自來訪

Mr.Black 　回到黑鳥先生的家　

走進一間叫黑鳥先生的 cafe

「

我寧願向鳥兒學唱歌，

也不要妨礙星星們跳舞。

　　　　　－E.E 康明斯

」

黑鳥先生事實上是逗點二店，老闆據說是藝人蔡康永的好友，店名黑鳥先生的靈感也是從蔡康永在肩膀上放隻鳥的而來。

知道黑鳥先生從哪裡來後，除了店名特別外，裝潢擺設當然也獨具一格。

「飲食男女人之大欲存焉」自古飲食就為民生之本，填飽肚子豐衣足食之下，人們開始追尋更為精緻的飲食文化，咖啡廳日漸普及，＂泡＂在咖啡館成為小市民日常生活的一大休閒娛樂，台灣咖啡市場每年有200億元的產值，知名的連鎖咖啡店包括星巴克、丹堤等，還有以外帶咖啡為主的連鎖店，以及在大街小巷中可見的特色咖啡館，全國咖啡店估計超過萬家。台北街頭林立各式各樣風格的小館，表現出不同的巧思，除了布置上的不同，每家店主打的餐點也都不一樣，今天康熙就請來六位明星，推薦他們心目當中最強的咖啡館，以及該店的特色美食，究竟味道如何？是會令人失望？還是嚐到一口就如同電影食神裡郝姨好吃到流下激動的淚淚呢？今晚就讓我們一塊來看看吧！